Gousses de vanille

Name: Gousses de vanille
Brand: Bel'épices
Availability: InStock

Noires, souples et brillantes : la vanille dans sa plus belle robe.

12,00 €TTC · 5 gousses

Format

5 gousses12,00 €10 gousses22,00 €20 gousses42,00 €50 gousses102,00 €

Retrait gratuit en Guadeloupe et en Martinique
Paiement sécurisé
Frais de port annoncés avant paiement

Description

La gousse, c’est la vanille dans sa forme la plus noble. Fendue et grattée, elle libère ses graines et tout son parfum dans le lait, la crème ou le sirop. Après usage, elle sert encore : elle parfume un bocal de sucre ou une bouteille de rhum.

Choisissez le lot qui vous convient : 5 gousses pour découvrir, 10 ou 20 pour la cuisine de tous les jours, 50 pour les pâtissiers, les restaurateurs et les gourmands.

Utilisation

Infusions dans le lait ou la crème
Crèmes, flans, riz au lait
Rhums arrangés et punchs maison
Sucre vanillé fait maison

Notre conseil : Fendez la gousse dans la longueur avec la pointe d’un couteau, grattez l’intérieur pour récupérer les graines, puis faites infuser graines et gousse dans votre liquide chaud.

Conservation

Dans un tube ou un bocal hermétique, à température ambiante et à l’abri de la lumière. Évitez le réfrigérateur. Une bonne gousse reste souple et brillante.